Поиск по этому блогу

вторник, 8 мая 2012 г.

Карельский хлеб (хлебопечка)


http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=153753.0

не получился

Ингредиенты

ржаная мука (кудесница)280 гр
пшеничная мука хлебопекарная200 гр
вода(не кипяченая,или минералка)280 мл
мед(цветочный)2 ст л
масло растительное(которое семками пахнет)2 ст л
уксус яблочный2 ст л
соль(мелкая)1,ч л
сахар2 ст л
дрожжи1,5 ч л
изюм0,5 стакана
кориандр(молотый)1 ч л
корица(молотая)1/3ч л
имбирь(молотый)1/3 ч л
какао-порошок(без сахара)  2 ст л


ГОСТовский (с 1950г) Карельский - заварной и в заварку у него идет анис, тмин и кориандр. Аниса совсем чуть-чуть.